标准名称：地理标志证明商标产品深沪梭子蟹
标准编号：T/SHXC 012—2024
英文标题：Geographical Indication Certification Trademark Products Shenhu Swimming Crab
国际标准分类号：67.120.30鱼和水产品
中国标准分类号：X20
国民经济分类：A042 水产捕捞
发布日期：2024年09月30日
实施日期：2024年10月01日
起草人：黄清海、戴伟军、张永钦
起草单位：晋江市深沪小吃同业公会、晋江凯来酒店有限公司、晋江半岛酒店有限公司
适用范围：本文件规定了地理标志证明商标产品 深沪梭子蟹的术语和定义、生产地域范围、地域环境特点、加工技术、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于依据《集体商标、证明商标注册和管理办法》规定以及《“深沪梭子蟹”地理标志证明商标使用管理规则》要求，使用“深沪梭子蟹”地理标志证明商标的腌制生食梭子蟹产品。
