标准名称:乳与乳制品金黄色葡萄球菌定性检验 Petrifilm测试片法
标准编号:T/CIQA 107—2025
英文标题:Qualitative detection of Staphylococcus aureus in milk and dairy products-Petrifilm method
国际标准分类号:67.100.01奶和奶制品综合
国民经济分类:M745 质检技术服务
发布日期:2025年02月28日
实施日期:2025年02月28日
起草人:赵晓娟、王易、李志君、孙英丽、逯刚、喻东威、胡伟、张双、杨宇、赵珊、孙炜、夏忠悦、宋艳梅、刘丽平、王航、于宝军、张洪沂、霍建伟
起草单位:中国海关科学技术研究中心、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、河北三元食品有限公司、新希望乳业股份有限公司、纽勤生物科技(上海)有限公司
本标准规定了利用Petrifilm测试片法定性检测乳及乳制品中金黄色葡萄球菌的检验程序和规范,适用于乳与乳制品中金黄色葡萄球菌的定性检验。
