标准名称：开化龙顶茶加工技术规程
标准编号：T/ZTIA 0002—2024
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：X55
国民经济分类：A019 其他农业
发布日期：2024年11月06日
实施日期：2024年11月07日
起草人：方辉韩、虞枫、汪永奇、郑志林、汪煊、金翠、魏然、方国平、郑浩、吴水女、陈祖明、石春生、项彩进、余书平、余秀宏、苏祝成等
起草单位：浙江农林大学、开化县茶产业发展中心、开化县茶叶产业协会、开化县名茶开发有限公司、浙江农林大学开化研究院、开化县龙口香茶叶有限公司、开化春舍农业开发有限公司、开化元山茶业有限公司、开化县滩头茶叶专业合作社
本标准规定了开化龙顶茶的鲜叶要求、加工场所基本条件及加工技术。
