标准名称：毕节红茶加工技术规程
标准编号：T/CAI 070—2025
英文标题：Processing technical regulations for Bijie black tea
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：X 55
国民经济分类：C153 精制茶加工
发布日期：2025年12月09日
实施日期：2025年12月09日
起草人：杨留勇、邓燕莉、蒋秀芳、杜云霄、周佳、孙悦、余海游、崔小莉、徐雯、牟杰、赵玉平、魏有、刘建军、张钺、唐佳丽、蒲蓉、聂宗顺、于新国、高林燕、黄俊斓、韦丝柔、吉章贵、彭永贤、李金月、龙义勤、杨静、蔡国威、韩鹏玉、司杰、高宇、李春、陈丽佳。
起草单位：毕节职业技术学院、贵州省茶叶协会、毕节市茶产业协会、中国农业国际合作促进会茶产业分会、贵州大学茶学院、贵州经贸职业技术学院、贵州乌蒙利民农业开发有限公司、贵州金丽茶业有限公司、毕节市茶业发展有限公司、贵州乌撒烤茶茶业有限公司、贵州黔鼎红茶业有限公司。
适用范围：本文件适用于毕节市区域内以毕节红茶命名的红茶生产加工。
