标准名称：高原风干萝卜干
标准编号：T/CS 237—2026
英文标题：Plateau dried radish
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
国民经济分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2026年03月03日
实施日期：2026年03月03日
起草人：祝启明、李彪、李学栋、林宏辉、易俊洁、吴华、王金华、杨军、赵志峰、陈晓晖
起草单位：撵饭记生物科技（云南）有限公司、四川大学生命科学学院、昆明理工大学食品科学与工程学院、华中师范大学生命科学学院、西南林业大学生物与食品工程学院、西华师范大学生命科学学院、四川轻化工大学食品与酿酒工程学院、云南省连锁经营协会
适用范围：本文件规定了高原风干萝卜干的原料要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
