标准名称：香蕉全产业链标准综合体 第5部分：采收及贮藏运输
标准编号：T/CSTC 34.5—2025
国际标准分类号：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
国民经济分类：A015 水果种植
发布日期：2025年09月23日
实施日期：2025年10月23日
起草人：陆旺金、谢江辉、张炳枝、李小泉、徐志、孙健、朱孝扬、陈建业、陈维信。
起草单位：华南农业大学、中国热带农业科学院生物技术研究所、湖南红星易熟农业科技有限公司、广西农业科学院生物技术研究所、中国热带农业科学院分析测试中心、广西农业科学院农产品加工研究所。
本文件规定了香蕉的采收要求、采后处理、贮藏、运输和催熟等内容。
