标准名称：大黄鱼品质等级评价技术规范
标准编号：T/ZJSC 0025—2026
国际标准分类号：65农业 65.150捕捞和水产养殖
国民经济分类：A 农、林、牧、渔业 A04 渔业 A041 水产养殖 A0411 海水养殖
发布日期：2026-02-25
实施日期：2026-03-25
起草人：严小军、郑家浪、王迎宾、宋伟华、江丽华、陈舜、李伟业、柳意樊、殷小龙、郑丹、乐利平、郭宝英、石福明、谢尚微、陈万东、翁歆之、周庆澔
起草单位：浙江海洋大学、南麂列岛国家海洋自然保护区管理局、平阳县科技创新研究院（鳌江实验室）、浙江省海洋水产研究所、浙江省舟山市水产研究所(舟山市水产技术推广站、舟山市水生动物防疫检疫中心)、温州市洞头区海洋开发研究院、宁波市海洋与渔业研究院(宁波市水产技术推广总站、宁波市渔业检验监测与疫病防控中心)、浙江中惟科创海洋科技有限公司、黄鱼岛海洋渔业集团有限公司、台州市水产技术推广总站(台州市海洋经济产业创新发展中心、台州市水生动物疫病防控中心)、温州市洞头区渔农技术推广中心
本文件规定了大黄鱼品质等级评价的术语和定义、等级评价要求、评定方法、检测方法和检验规则。
