T/CQCY 006-2026 重庆市农村家庭集体宴席操作服务规范

标准名称：重庆市农村家庭集体宴席操作服务规范

标准编号：T/CQCY 006—2026

国际标准分类号：03社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 03.080服务 03.080.01服务综合

国民经济分类：H 住宿和餐饮业 H62 餐饮业 H629 其他餐饮业 H6299 其他未列明餐饮业

发布日期：2026-05-20

实施日期：2026-06-20

本文件规定了农村家庭集体宴席的术语和定义，基本要求，食品采购验收、贮存，加工制作流程要求。