T/GDPRXH 14-2022 潮菜 清甜姜薯

标准名称：潮菜 清甜姜薯

标准编号：T/GDPRXH 14-2022

英文名称：Chiu Cuisine - Sweet Chaoshan Yam Soup

发布部门：广东烹饪协会

发布日期：2022-08-30

实施日期：2023-09-01

标准页数：12页

内容简介：本文件规定了清甜姜薯的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。本文件适合于清甜姜薯的烹制。

T/GDPRXH 14-2022 潮菜 清甜姜薯