标准名称：冷链食品表面的新型冠状病毒辐照灭活剂量要求
标准编号：T/CIRA 29—2022
国际标准分类号：67食品技术 67.020食品工艺
国民经济分类：C 制造业 C41 其他制造业 C413 核辐射加工
发布日期：2022-09-21
实施日期：2022-12-01
适用范围：本文件规定了冷链食品表面及内外包装新型冠状病毒辐照灭活的一般要求、工艺剂量、剂量分布测试、辐照及卫生防疫要求等。本文件适用于冷链食品表面及内外包装新型冠状病毒灭活的辐照处理。
本标准的主要内容包括：范围，规范性引用文件，术语和定义，一般要求，工艺剂量、剂量分布测试、辐照、卫生防疫要求。
