标准名称：珍稀食用菌绿色生产技术规范
标准编号：T/SAASS 363—2026
国际标准分类号：65农业 65.020农业和林业 65.020.20植物栽培
国民经济分类：A 农、林、牧、渔业 A01 农业 A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期：2026-07-14
实施日期：2026-08-14
起草人：郭惠东、陶梦哲、刘元喜、国淑梅、常召航、王庆华、余丽钦、贾毅、张恩建、赵敬聪、王永会、任海霞、高培鑫、黄春燕、谢红艳、杨鹏、曲玲
起草单位：山东省农业科学院、滨州市检验检测中心(滨州市纺织纤维检验所)、重庆市黔江区武陵山食用菌研究院、山东农业工程学院、山东常生源生物科技股份有限公司、淄博益君农业发展股份有限公司、重庆壹朵蘑菇农业科技有限公司、东营市菇健生物科技有限公司、金乡县联盛菌业科技有限公司、山东省科创食用菌产业技术研究院
适用范围：本文件适用于金耳、银耳、灰树花、猪肚菌、猴头菇、秀珍菇、桑黄、竹荪、真姬菇等珍稀食用菌优质高效绿色生产。
本文件规定了珍稀食用菌绿色生产的产地环境及设施、菌种要求、生产用水、栽培基质、病虫害绿色防控、质量要求、质量安全管理和生产档案等要求。
