标准名称：地理标志产品质量要求 莫干山蜜饯
标准编号：T/ZLX 107—2026
国际标准分类号：67食品技术 67.020食品工艺
国民经济分类：C 制造业 C14 食品制造业 C142 糖果、巧克力及蜜饯制造 C1422 蜜饯制作
发布日期：2026-08-17
实施日期：2026-08-24
起草人：宋永良、薛丽娜、王佐懿、朱泉根、胡奇杰、王东旭、吴佳丽、周琼、陶震宇、姚兴琴、沈青青、蔡来英、杨鲁琼、陆水初、朱晓薇
起草单位：浙江莫干山食业有限公司、浙江求实环境监测有限公司、湖州市食品药品检验研究院(湖州市药品和医疗器械不良反应监测中心、湖州市医疗器械监督检验中心、湖州市食品认证审评和粮油质量监测中心)、德清县市场监督管理局(德清县知识产权局)、湖州爱有味电子商务有限公司、绿城农科检测技术有限公司
适用范围：本文件适用于地理标志产品莫干山蜜饯的生产、加工、流通、检验，亦适用于地理标志产品莫干山蜜饯的保护和监督管理。
本文件界定了地理标志产品莫干山蜜饯的术语和定义，规定了产品类别、产地范围、产地环境、技术要求、质量要求、检验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存的要求。
