标准名称：茶树菇干制技术规程
标准编号：T/GCSYJ 0003—2026
国际标准分类号：65农业 65.020农业和林业 65.020.01农业和林业综合
国民经济分类：A 农、林、牧、渔业 A01 农业 A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 A0142 食用菌种植
发布日期：2026-08-12
实施日期：2026-08-20
起草人：李菁、魏云辉、戴建成、谢远财、孙鹏、戴丹、陈绪涛、彭新红、杜婷婷、黄鹏、王振、胡佳、姚佳璇
起草单位：江西省农业科学院农业应用微生物研究所(江西省农村能源研究中心)、江西省农业科学院农产品加工研究所、广昌县食用菌协会、抚州市利财食用菌科技有限公司
适用范围：本文件适用于广昌县茶树菇干制。
明确本文件规定茶树菇干制的原料及生产设备要求、干制流程、工艺要求、入库贮存、记录和文件管理，适用于茶树菇干制加工生产。
