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T/XMSSAL 0175-2026 外卖餐食入校配送食品安全管理规范

标准名称:外卖餐食入校配送食品安全管理规范

标准编号:T/XMSSAL 0175—2026

国际标准分类号:03社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 03.080服务 03.080.30消费者服务

国民经济分类:H 住宿和餐饮业 H62 餐饮业 H624 餐饮配送及外卖送餐服务 H6241 餐饮配送服务

发布日期:2026-08-24

实施日期:2026-08-24

起草人:刘伟程、周常义、李少斌、黄陈敏、吴晓波、陈颖、谢雅萌、丘小鹏、张跃良、江锋、林伟言、江晓颖

起草单位:厦门市集美区市场监督管理局、集美大学、上海三快智送科技有限公司、上海拉扎斯信息科技有限公司、厦门中集信检测技术有限公司

适用范围:本标准适用于外卖餐食入校配送的相关食品安全管理。

本标准涵盖范围、规范性引用文件、术语和定义、总体要求、取餐柜设施与服务流程、外卖平台管理、入网餐饮商户出餐管理、外卖配送机构及配送员管理、取餐柜运营方管理、学校管理、投诉处理与应急处置等内容。

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