标准名称：南江大叶茶 绿茶加工技术规程
标准编号：T/SCTSS 29—2026
国际标准分类号：67食品技术 67.140茶、咖啡、可可 67.140.10茶
国民经济分类：A 农、林、牧、渔业 A01 农业 A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 A0164 茶叶种植
发布日期：2026-08-28
实施日期：2026-09-11
起草人：张冰铃、高万君、梁星、罗凡、李兰英、刘东娜、游鸿嘉、李欢欢、谢晓逗、陈丽、高远、张翔、廖雪利、刘蓉、夏文团、何佳、岳涛、何伟
起草单位：南江县茶叶产业发展中心、四川省农业科学院茶叶研究所、四川省园艺作物技术推广总站(四川省优质农产品开发服务中心)
适用范围：本文件适用于巴中市南江县南江大叶茶绿茶的生产加工。
本文件规定了南江大叶茶绿茶加工的术语和定义、原料要求、加工场所及卫生要求、加工工艺技术要求、标签、包装、运输和贮存、档案管理。
