《NY/T5043-2001无公害食品蛋鸡饲养管理准则》是由中国农业部发布的农业行业标准，主要针对无公害食品生产中的蛋鸡饲养管理提出规范性要求。该标准旨在保障蛋鸡产品的质量安全，促进无公害食品产业的健康发展。标准内容涵盖了蛋鸡饲养的场地选择、鸡舍建设、饲料与饮水管理、疫病防控、饲养记录、废弃物处理等多个环节，确保蛋鸡养殖过程符合无公害食品的生产标准。通过实施该准则，可以有效提高蛋鸡养殖的管理水平，减少环境污染，保障禽蛋产品的安全与品质，满足消费者对无公害食品的需求。
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