DB44/T 1015-2012标准基本信息
标准名称：冻罗非鱼加工技术规范
标准号：DB44/T 1015-2012
发布日期：2012-06-04
实施日期： 2012-09-15
制修订：制定
中国标准分类：X20
国际标准分类：67.020
技术归口：广东省水产标准化技术委员会
批准发布部门：广东省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、汕头正林食品有限公司
起草人：刁石强、杨贤庆、郝淑贤、戚勃、林婉玲、石红、林勇桂
本标准规定了冻罗非鱼加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点、产品质量、生产记录。 本标准适用于整条罗非鱼冷冻加工产品的生产。