DB34/T 1792-2012标准基本信息
标准名称：固液法白酒生产技术规范
标准号：DB34/T 1792-2012
发布日期：2012-12-24
实施日期： 2013-01-24
制修订：制定
中国标准分类：X 60
国际标准分类：67.160.10
批准发布部门：安徽省质量技术监督局
行业分类：制造业
标准类别：方法标准
起草单位：安徽金种子酒业股份有限公司、安徽国家农业标准化与监测中心。
起草人：杨红文、邵栋梁、张居舟、张金星、潘大金、姚帮本、程浩。
本标准规定了固液法白酒企业的设备与工器具、人员管理与培训、原辅料控制与管理、生产过程控制、质量管理、食品接触材料、成品储存和运输和标签标示要求等方面的基本要求。 本标适用于固液法白酒的生产企业。