GB 18357-2001标准基本信息
标准名称：宣威火腿
标准号：GB 18357-2001
发布日期：2001-04-19
实施日期：2001-12-01
废止日期：2008-11-01
中国标准分类：X22
国际标准分类：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.10 肉和肉制品
归口单位：全国原产地域产品标准化工作组
执行单位：全国原产地域产品标准化工作组
主管部门：国家标准化管理委员会
国家标准《宣威火腿》由SWG4（全国原产地域产品标准化工作组）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
云南省曲靖市质量技术监督局。
