GB 31621-2014 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范

GB 31621-2014标准基本信息

标准名称：食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范

标准号：GB 31621-2014

发布日期：2014-12-24

实施日期：2015-05-24

归口单位：国家卫生和计划生育委员会

起草单位：无

本标准规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求。本标准适用于各种类型的食品经营活动。本标准不适用于网络食品交易、餐饮服务、现制现售的食品经营活动。