GB 1886.19-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米

GB 1886.19-2015标准基本信息

标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米

标准号：GB 1886.19-2015

标准状态：现行

发布日期：2015-11-13

实施日期：2016-05-13

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

本标准适用于以大米为原料，用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得的，呈红色颗粒(或用颗粒制成粉末)的食品添加剂红曲米。