SB/T 10912-2012 屠宰冷藏加工人员技能要求

SB/T 10912-2012标准基本信息

标准名称：屠宰冷藏加工人员技能要求

标准号：SB/T 10912-2012

发布日期：2013-01-23

实施日期：2013-09-01

制修订：制定

中国标准分类：X10

国际标准分类：67.040

技术归口：商务部

批准发布部门：商务部

行业分类：无

标准类别：无

起草单位：商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司

起草人：王伟东、闵成军 等

本标准适用于屠宰加工厂(场)的肉类冷藏加工人员。