SB/T 11143-2015 餐饮分餐服务操作规范

SB/T 11143-2015标准基本信息

标准名称：餐饮分餐服务操作规范

标准号：SB/T 11143-2015

发布日期：2015-11-09

实施日期：2016-09-01

制修订：制定

中国标准分类：A10

国际标准分类：03.100.01

技术归口：商务部

批准发布部门：商务部

行业分类：公共管理、社会保障和社会组织

标准类别：基础标准

起草单位：青岛邴大厨酒店服务有限公司、山东省标准化研究院

起草人：原静、赵红红、孙玉亭 等

本标准适用于饭店、餐馆等餐饮服务机构的分餐服务