标准名称：出口罐头食品商业无菌检测方法 顶空气相色谱质谱联用法
标准号：SN/T 5595-2024
发布日期：2024-12-31
实施日期：2025-07-01
制修订：制定
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.050
技术归口：中华人民共和国海关总署
批准发布部门：海关总署
行业分类：制造业
标准类别：方法标准
适用范围：本文件规定了出口罐头食品商业无菌检测的基本要求、操作程序和结果判定。本文件适用于微生物腐败产气导致变质的出口罐头食品的商业无菌检验,进口罐头食品的商业无菌检验可以参考执行。
起草单位：青岛海关、青岛海关技术中心、临沂大学等
起草人：李正义、贾俊涛、王萍 等
