SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求

SB/T 10226-2002标准基本信息

标准名称：月饼类糕点通用技术要求

标准号：SB/T 10226-2002

发布日期：2002-12-28

实施日期：2003-04-01

制修订：修订

代替标准：SB/T 10226-1994

中国标准分类：X28

国际标准分类：67.060

技术归口：国家经济贸易委员会

批准发布部门：国家经济贸易委员会

行业分类：无

标准类别：无

起草单位：黑龙江商学院

起草人：张守文

本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼。