T/GZSX 018-2017标准基本信息
标准名称：贵州黄粑
标准编号：T/GZSX 018—2017
国际标准分类号：67.060
中国标准分类号：X 11
国民经济分类：C149 其他食品制造
发布日期：2017年10月10日
实施日期：2017年10月30日
起草人：孙棣、龙四红、赵贵斌、黄卫红、杨国先、廖妍俨、寻思颖、黄家岭、卢垣宇、冯梅、杨春富、周琴、张汝平、崔德银、钱艺、王雪莲、周娟、陈宗敬、柴岽梅、潘春君、易晓明、冯念。
起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵阳市食品药品监督管理局、毕节彝姑娘特色食品开发有限公司、贵州五福坊食品股份有限公司、清镇市崔记黄粑食品厂、贵州省施秉县丫姨妈特产食品有限责任公司、贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司、百里杜鹃黔味食品开发有限公司。
范围：本标准规定了贵州黄粑的术语和定义、要求、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州省内生产的黄粑。
