T/YCX 0001-2018标准基本信息
标准名称：野生菌火锅制作规范
标准编号：T/YCX 0001—2018
国际标准分类号：01.020
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2018年05月31日
实施日期：2018年06月30日
起草人：杨艾军、石克燕、刘欣、蒋彪、李琰、赵俊磊、张伟、张莉、林俊喜、杨海中
起草单位：云南省餐饮与美食行业协会、云南省火锅分会起草、昆明仟真和餐饮有限公司、昆明滇菌王餐饮有限公司、大理天龙餐饮有限公司、昆明市盘龙区铭熹山珍开发销售部
T/YCX 0001-2018 野生菌火锅制作规范