T/CAGDE 010-2018标准基本信息
标准名称：菜刀
标准状态：现行
标准编号：T/CAGDE 010—2018
中文标题：菜刀
英文标题：Kitchen knife
国际标准分类号：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
中国标准分类号：Y 68
国民经济分类：C332 金属工具制造
发布日期：2018年10月31日
实施日期：2018年11月09日
起草人：陈权、钟梅、谭文华、雷旭升、李积回、陈圆、王铁军、黄远青、彭树雄、陈 琪星、钟佳良。
起草单位：广东优质认证联盟标准技术委员会
范围：本标准适用于刀片由不锈钢、不锈钢复合钢材料制造的厨用菜刀。
是否包含专利信息：否