T/LYFIA T/LYFIA005-2018标准基本信息
标准名称：沂蒙传统煎饼
标准编号：T/LYFIA T/LYFIA005—2018
英文标题：Traditional Yimeng Food -Panca
国际标准分类号：67.230
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2018年12月15日
实施日期：2018年12月30日
起草人：张金玉、秦贞平、秦昌伟、高蕾红、丁锴
起草单位：临沂市食品工业协会、山东省费县沂蒙小调特色食品有限公司、临沂市技术 监督信息所、临沂市今日美食职业培训学校、山东中检检测技术有限公司、常路镇煎饼协会。
范围：本标准规定了煎饼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮
