T/ZZB 0633-2018标准基本信息
标准名称：金华酥饼
标准编号：T/ZZB 0633—2018
英文标题：Jinhua crisp cake
国际标准分类号：67.060
中国标准分类号：C 53
国民经济分类：C141 焙烤食品制造
发布日期：2018年10月19日
实施日期：2018年11月01日
起草人：本标准主要起草人：黄坤龙、黄君吉、叶建兵、李月樵、徐广伟、姜建华、徐跃娟、许维炜。
起草单位：本标准由金华市标准化研究院牵头组织制定。 本标准主要起草单位：金华市黄家春莲食品有限公司。 本标准参与起草单位：金华市质量技术监督检测院、金华市标准化研究院、金华市食品药品检验检测研究院、金华酥饼行业协会、金华市小老黄食品有限公司、杭州尚量标准化管理技术咨询有限公司（排名不分先后）。
