T/CABCI 001-2018标准基本信息
标准名称：绿豆糕
标准编号：T/CABCI 001—2018
英文标题：Mung bean cake
国际标准分类号：67.060
中国标准分类号：X28
国民经济分类：C141 焙烤食品制造
发布日期：2018年12月03日
实施日期：2019年01月01日
起草人：张九魁、陈岩、李刚、翟继忠、郭亚萍、王建清、占均元、陈忠睿、赵声云、邓勇、郑国奇、孙金生、俞嘉毅、魏立立
起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、新疆麦趣尔食品有限公司、北京全聚德仿膳食品有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、杭州思味王食品有限公司、杭州恒华食品有限公司、漳州天福茶业有限公司、昭通月中桂食品有限责任公司、四川爱达乐食品有限责任公司、沈阳新南洋食品有限公司
范围：本标准适用于绿豆糕的生产、检验和销售。
