T/DGCA 001-2019 白粥烹饪技术规范

T/DGCA 001-2019标准基本信息

标准名称：白粥烹饪技术规范

标准编号：T/DGCA 001—2019

国际标准分类号：01.020

国民经济分类：H621 正餐服务

发布日期：2019年11月25日

实施日期：2019年12月01日

起草人：赖海亮、廖俊青、胡永祥、陈嘉祥、曾鹏、徐波、袁淑玲

起草单位：真功夫餐饮管理有限公司、东莞仟福粥城餐饮管理有限公司、东莞市威士丁饮食有限公司、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所