T/AHFIA 044-2020标准基本信息
标准名称：速冻调制肉制品
标准编号：T/AHFIA 044—2020
英文标题：Quick-frozen prepared meat products
国际标准分类号：01.020
国民经济分类：C135 屠宰及肉类加工
发布日期：2020年08月11日
实施日期：2020年08月11日
起草人：黄宁、郭明、李峰、仇志奇、刘飞
起草单位：安徽万礼食品有限责任公司、安徽智瞬食品有限责任公司、利辛县金蚂蚁农业有 限责任公司
范围：本标准规定了速冻调制肉制品的术语和定义、质量要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和产品召回。
