T/SVEFA 01005-2020标准基本信息
标准名称：绿叶菜采后贮藏保鲜技术规程
标准编号：T/SVEFA 01005—2020
英文标题：Technical regulation for postharvest storage and fresh-keeping of the green leafy vegetables
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
中国标准分类号：B 31
国民经济分类：A051 农业专业
发布日期：2020年08月06日
实施日期：2020年09月01日
起草人：乔勇进 刘晨霞 甄凤元 王晓 高春霞 陈冰洁 张怡 张宏伟 王春芳 张陈文 王庭峰 白会庭
起草单位：上海市农业科学院、上海弘阳农业有限公司、上海多利农业发展有限公司、上海星辉蔬菜有限公司、上海静捷蔬菜专业合作社
范围：本标准对杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜、草头等6种绿叶菜进行了贮藏保鲜的田间采收技术、质量要求、贮藏前准备、预冷处理、分级包装、贮藏条件与方式、贮藏管理的要求、出库、分装、运输与销售规定。本标准适用于杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜和草头的贮藏保鲜；上海地区其他绿叶菜可以参考执行，但具体工艺参数需要依据品性与贮藏保鲜需求进行调整。
