T/GXAS 082-2020标准基本信息
标准名称：冻干芒果片加工技术规程
标准编号：T/GXAS 082—2020
英文标题：Technical code of pratice for freeze drying of mango processing
国际标准分类号：67.080.10水果及其制品
中国标准分类号：X 24
国民经济分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2020年09月11日
实施日期：2020年09月17日
起草人：李丽、孙健、唐杰、李杰民、杨莹、蓝冬丽、石敏、黄林华、谢宏昭、李祥忠、莫耀林、韦立先、黄潇、石昕培。
起草单位：广西农业科学院农产品加工研究所、合浦果香园食品有限公司、广西协致标准化认证咨询服务有限责任公司、广西标准化协会、广西农业职业技术学院。
范围：本标准规定了冻干芒果片加工技术的生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求、加工工艺。本标准适用于冻干芒果片的加工。
