T/CHSTE 1-2020标准基本信息
标准名称：澄海狮头鹅卤制技术规范
标准编号：T/CHSTE 1—2020
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H629 其他餐饮业
发布日期：2020年10月28日
实施日期：2020年12月01日
起草人：王小铄、詹和和、余壮忠、谢爱明、杨映红、林剑冰、蔡艺博、王秋媛、詹丽莹、洪东旭。
起草单位：汕头市澄海区狮头鹅产业发展协会、汕头市标准化协会、广东省汕头市质量技术监督标准与编码所、广东汕特日日香食品有限公司、广州物只卤鹅餐饮服务有限公司、深圳澄鹅餐饮管理有限公司，汕头职业技术学院。
