T/JCCZ 121-2020 沁水砂锅饸饹制作规范

T/JCCZ 121-2020标准基本信息

标准名称：沁水砂锅饸饹制作规范

标准编号：T/JCCZ 121—2020

国际标准分类号：67.020

国民经济分类：H621 正餐服务

发布日期：2020年12月30日

实施日期：2020年12月31日

起草人：丁海燕、王娅妮、董光明、卢丽丽、赵晋妮、郭路路、郎军军、彭玲杰、翟飞、晋路英、薛金平。

起草单位：晋城市餐饮住宿行业协会、沁水县餐饮药械保化协会、沁水县龙港镇金萍砂锅店