T/FNJY 0001S-2021标准基本信息
标准名称：望江风酿酱油
标准编号：T/FNJY 0001S—2021
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
中国标准分类号：X66
国民经济分类：C146 调味品、发酵制品制造
发布日期：2021年01月05日
实施日期：2021年01月05日
起草人：王立飞、任大胜、陈立新、张反修
起草单位：望江风酿调味品协会
范围：本文件规定了望江风酿酱油的术语与定义、产品分类、要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理和保质期。
