T/CCA 020-2021标准基本信息
标准名称：注册中国烹饪、餐饮服务名师大师评价指南
标准状态：现行
标准编号：T/CCA 020—2021
中文标题：注册中国烹饪、餐饮服务名师大师评价指南
英文标题：Evaluation guideline for certified China famous/master chefs & certified China famous/master catering service artists
国际标准分类号：01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇)
中国标准分类号：A10
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2021年04月28日
实施日期：2021年04月28日
起草人：傅龙成、邓立、佟琳、乔杰、张大海、张桐、丁乐、张旸、王群、高洁。
起草单位：中国烹饪协会、中国烹饪协会培训交流中心。
范围：本文件适用于中华人民共和国境内的餐饮服务单位中从事烹饪与餐饮服务的具有技术权威的技术人员。
是否包含专利信息：否