T/GZCX 013-2021标准基本信息
标准名称：刺梨果糕
标准编号：T/GZCX 013—2021
英文标题：Rosa roxburghii Tratt Gel Soft Candy
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：C149 其他食品制造
发布日期：2021年06月21日
实施日期：2021年08月01日
起草人：丁筑红、谭书明、胡平、俞露、任廷远、叶双全、叶鑫、李辉、唐昊、黄雅琳、刘霜、张光敏、马礼平、余代合、安家静
起草单位：贵州大学(贵州省刺梨产业研究院)、贵州山珍宝绿色科技开发有限公司、贵州黔宝食品有限公司、贵州山好美食品开发有限公司、贵州贵定敏子食品有限公司、贵州初好农业科技开发有限公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司
范围：本标准规定了刺梨果糕的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以刺梨果汁（或果肉颗粒、果浆）为主要原料制成的刺梨果糕产品。
