T/SFSF T/SFSF000011-2021标准基本信息
标准名称：集体用餐食品原料集成采购与仓配卫生规范
标准编号：T/SFSF T/SFSF000011—2021
英文标题：Hygienic Regulation for Integrated Procurement and Warehouse Distribution of Catering Food Materials
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：X 00
国民经济分类：S952 社会团体
发布日期：2021年06月22日
实施日期：2021年09月01日
起草人：顾振华、徐长宁、沈宏娟、周培江、薛慧琦、刘爱铭、夏小草、郁琴、丰自有、张涵、张瀚云
起草单位：上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、中大华远认证中心（上海）有限公司、上海阳光午餐网络科技有限公司、上海市浦东新区食品药品安全管理协会、上海龙神食品（集团）有限公司、上海农信餐饮有限公司
