T/TGIA 001-2021标准基本信息
标准名称：吴山贡鹅
标准编号：T/TGIA 001—2021
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
国民经济分类：C149 其他食品制造
发布日期：2021年08月27日
实施日期：2021年09月01日
起草人：郑波、杨成勇、郑永松、郑景生、潘志明，王志文
起草单位：长丰县吴山镇贡鹅产业协会、合肥尚品贡鹅食品有限公司、合肥市清水涧生态禽业有限公司、长丰县吴山镇景生畜禽养殖场
范围：本标准规定了吴山贡鹅的术语和定义、产地范围、制作工艺、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回。
