T/CMATB 3002-2021标准基本信息
标准名称：乳饲犊牛肉
标准编号：T/CMATB 3002—2021
英文标题：Milk-fed veal
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
中国标准分类号：CCS X22
国民经济分类：A019 其他农业
发布日期：2021年09月16日
实施日期：2021年12月16日
起草人：陈伟、雷元华、孙宝忠、Henny Swinkels、林佳、魏绍文、René Kamphorst、Peter Hoogenkamp、刘丽华、Gianluca Di Stefano、徐鹏、张原飞、刘蕾、王绪茂、张杨、李红波、孙芳、张佳程、张静、钱聪
起草单位：荷兰范德利集团（VanDrie Group）、中国肉类协会、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、新疆畜牧科学院畜牧研究所、黑龙江省农业科学院畜牧研究所、青岛农业大学、平凉市畜牧兽医局
