T/CZCX 007-2021 烧茄子制作规范

T/CZCX 007-2021标准基本信息

标准名称：烧茄子制作规范

标准编号：T/CZCX 007—2021

国际标准分类号：67.020

国民经济分类：H621 正餐服务

发布日期：2021年12月20日

实施日期：2022年01月20日

起草人：张建峰 王培林 王旭青 范元生 付满云 游伟 王进京 蒋明学 毕爱生

起草单位：长治市饭店餐饮烹饪行业协会