T/CNLIC 0049-2022标准基本信息
标准名称：东北传统大酱
标准编号：T/CNLIC 0049—2022
英文标题：Northeast traditional soybean paste
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
国民经济分类：C146 调味品、发酵制品制造
发布日期：2022年04月18日
实施日期：2022年04月18日
起草人：牟光庆、妥彦峰、王玉鑫、左青汉、刘晓华、陈海风。
起草单位：大连工业大学、哈尔滨市太阳岛调味食品股份有限公司、大连棒棰岛食品有 限公司、四川省郫县豆瓣股份有限公司。
