T/BJCA 006-2019标准基本信息
标准名称：京菜 炸烹虾肉烹饪技术规范
标准编号：T/BJCA 006—2019
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2019年12月31日
实施日期：2020年03月01日
起草人：刘玉驰、段凯云、侯玉瑞、孙立新、顾九如、马志和、桑建、姜慧、张梦楠、修涵、张紫微、于晓波、杨春元
起草单位：北京烹饪协会名厨专业委员会、北京同和居饭店
免费标准网 - 标准下载、免费文档下载网站
T/BJCA 006-2019标准基本信息
标准名称：京菜 炸烹虾肉烹饪技术规范
标准编号：T/BJCA 006—2019
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2019年12月31日
实施日期：2020年03月01日
起草人：刘玉驰、段凯云、侯玉瑞、孙立新、顾九如、马志和、桑建、姜慧、张梦楠、修涵、张紫微、于晓波、杨春元
起草单位：北京烹饪协会名厨专业委员会、北京同和居饭店
声明：资源收集自用户分享或网络，仅为个人学习参考使用，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
不能下载？报告错误