T/FLCCX 001-2023 抚顺麻辣拌制作规范

T/FLCCX 001-2023标准基本信息

标准名称：抚顺麻辣拌制作规范

标准编号：T/FLCCX 001—2023

国际标准分类号：67.020

国民经济分类：C149 其他食品制造

发布日期：2023年05月23日

实施日期：2023年05月23日

起草人：张兴国、高晓杉、高冬、王红、宋晓光、姜晨、杨国兴、陈玉友、杨太纯、李今龙、付左栋、赵毅、刘文龙、戚冰、吴雷、赵波、王福海、侯大良、张剑波、赵威。

起草单位：抚顺市绿色餐饮厨艺协会、抚顺市粮油检验监测中心、抚顺市食品检验检测中心。