T/JAASS 117-2023标准基本信息
标准名称：油菜薹速冻加工技术规程
标准编号：T/JAASS 117—2023
英文标题：Technical code of practice for quick freezing processing of rapeseed stalk
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
中国标准分类号：X 26
国民经济分类：A019 其他农业
发布日期：2023年12月27日
实施日期：2024年01月27日
起草人：孙灵湘、孙华、王毓宁、杨光、陶玥玥、黄萌、张建栋、马佳佳、黄桂丽、隋思瑶、蒋明敏、余意雯、刘雪基。
起草单位：苏州市农业科学院、镇江农谷农业科技园有限公司。
范围：本文件适用于油菜薹的速冻加工。
