标准名称：西湖龙井茶冲泡技术规程
标准编号：T/HZTA 004—2024
国际标准分类号：65.020.99有关农业和林业的其他标准
国民经济分类：A051 农业专业
发布日期：2024年12月03日
实施日期：2024年12月15日
起草人：孙达、黄旦益、龚恕、樊生华、毛斌瑀、唐贵珍、施小云、沈黎明、章丽琴、郑旭霞。
起草单位：浙江经贸职业技术学院、杭州市农业科学研究院、樊生华技能大师工作室、浙江狮峰茶业有限公司、杭州湖畔居茶楼有限责任公司、杭州淳禾文化创意有限公司。
范围：本文件规定了西湖龙井茶冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。本文件适用于西湖龙井茶的冲泡。
