标准名称：海南东星斑（豹纹鳃棘鲈）质量分级及价格指导规范
标准编号：T/HNRFA 002—2026
英文标题：Quality Grading and Price Guidance Specifications of Hainan Leopard Coral Grouper (Plectropomus leopardus)
国际标准分类号：65.150
国民经济分类：A051 农业专业
发布日期：2026年01月26日
实施日期：2026年02月01日
起草人：朱庞、陈跃、朱洪林、全国冲、胡端元、马中华、占焕东、何红、齐欣、龚汉金、刘晓初、高永春、曾定良、蒋鹏、黄河坚、冯良、黄夏聪、曾杰、徐文华、陈德茂、汪兵、舒广鹏、魏秀、宋昌隆、翁育娟、孙翔、陈运在、陈星景、余勇。
起草单位：海南省休闲渔业协会、海南热带海洋学院、万宁和南广发万全水产综合服务公司、海南喜顺华水产有限公司、海南正海水产科技有限公司、文昌会文烟堆定良鱼苗场、文昌翁田金海通水产养殖场、乐东润景深海养殖有限公司、乐东清敏河昌运水产有限公司、海南德翔农业发展有限公司、万宁东澳南海一号水产养殖场、海南鑫鼎辰水产科技有限公司、海南洲仔岛海洋实业有限公司。
范围：本标准规定了海南东星斑（豹纹鳃棘鲈）产品质量要求、品质分级标准和价格指导规范等。本标准适用于海南省行政区域内（重点覆盖文昌、琼海、万宁、陵水、乐东、东方、昌江、儋州等）东星斑的工厂化与半工厂化养殖、网箱养殖，以及活鲜销售、冰鲜处理（放血、去鳃、去脏）、冰冻储存（超低温）、初加工（分割、切块）等全链条生产经营活动；不适用于腌制、油炸、发酵等深加工制品。
4 海南东星斑质量分级体系4.1绿色品质分级体系基于体重、体长、体色、虾青素含量、肉质、绿色合规性等指标，分为一级、二级、三级三个等级，分别对应“椰乡渔乐”绿色水产品牌金标、蓝标、绿标，核心指标见表1，分级规则如下：?一级（金标）：满足全部一级指标，且100%采用无光海水养殖、全程投喂绿色饲料、无药物使用记录；使用“椰乡渔乐”品牌金色标识，为最高金品等级。
